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Michael Hofmann

Events Am 16. Mai 2018

Grillmesse Feuer und Flamme – das zweite Mal in Bamberg

Auch in diesem Jahr öffnete die 2. Grillmesse Feuer und Flamme auf dem Gelände des Fränkischen Tags in Bamberg wieder seine Pforten für viele grillhungrige Besucher. Das Wetter war traumhaft und auch die Messe war sehr gut besucht. Trotz unseres Umzugs von Trosdorf nach Hallstadt, gelang es uns auch wieder in diesem Jahr, Unterstützung mit vielen Ständen zu leisten. Unser der...
FAQ / Wissenswertes Am 20. März 2017

Grillrost richtig reinigen

Grill und Grillrost richtig reinigen. Wer kennt es nicht? Die große Grillparty steigt und jeder bringt was mit – Bratwürste, marinierte Steaks und die Vegetarier einen Schwung an unterschiedlichem Gemüse. Nach dem Fest hat natürlich keiner mehr große Lust aufzuräumen und so steht der Gastgeber am nächsten Tag vor den Überresten und dem verkrusteten und fettigen Grillrost. Das Reinigen ist...
FAQ / Wissenswertes Am 2. Februar 2017

Wo schmeckt’s besser? Gasgrill oder Holzkohlegrill?

Das wohl häufigste Gesprächsthema beim Grillen mit Nachbarn oder Freunden: Wo schmeckt's besser, auf dem Gasgrill oder Holzkohlegrill? Viele vertreten die Meinung, dass Steaks und Bratwürste vom Kohlegrill besser schmecken als vom Gasgrill. Holzkohlefans vermissen das typische Kohlen-Aroma. Allerdings muss man sagen, dass das Gargut nicht nach Kohle schmeckt. Das wäre auch nicht gut! Wenn überhaupt, dann nach leichtem Rauch,...
Über uns Am 12. Dezember 2016

Warum eigentlich grillen und Kaffee?

Das hat sich vielleicht schon der ein oder andere von Euch gefragt. Nun, beides ist einfach meine absolute Leidenschaft und seit Mai 2016 ist es meine tagtägliche Arbeit im Steelraum. Also, eigentlich bin ich der absolute Anti-Kaffeetrinker. Ich mag keinen schwarzen Kaffee und er bekommt mir auch nicht. Da gibt es auch gar keine Diskussion! 🙂 Anders ist das aber...