Süßspeisen

Rezepte / Süßspeisen Am 11. Juli 2018

Gegrillter Obstsalat mit Pancakes (scharf)

Als schnelle und einfach Nachspeise vom Grill empfehle ich gegrillter Obstsalat mit Pancakes. Beim Obst könnt ihr nach Lust und Laune variieren, je nachdem was ihr gerade zuhause habt. Dennoch hab ich mich bewusst für diese Sorten entschieden, da sie meiner Meinung nach am besten zu Sugar & Spice von Don Marcos oder Fruit & Dessert von Ankerkraut passen. Ob...
Rezepte / Süßspeisen Am 25. Juni 2018

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn oder manchmal auch Kaiserschmarren zählt mit zu den beliebtesten Süßspeisen. Egal ob mit oder ohne Rosinen. Also warum dann nicht mal vom Grill?! Ursprünglich stammt die Mehlspeise aus Österreich und besteht eigentlich aus einem Pfannkuchenteig. Der Unterschied liegt nur darin, dass je nach Bedarf noch Rosinen in den Teig wandern und er am Ende zerrupft wird. Bei Kaiserschmarrn entscheidet...
Rezepte / Süßspeisen Am 15. Dezember 2017

Apfelstrudel mit Vanillesaue

Apfelstrudel - mit oder ohne Rosinen - mit oder ohne Alkohol. Es gibt ihn in tausend Varianten. Jeder macht ihn anders. Aber niemand macht ihn auf dem Grill. Bis jetzt! Markus von der Gewürzmeisterei hat hier ein Rezept für einen Apfelstrudel vom Treager Pelletgrill. Passend dazu auch noch ganz viel Vanillesauce, denn ohne Soße geht in Franken bekanntlich nix! ;)...
Rezepte / Süßspeisen Am 30. Oktober 2017

Mandel Griesskuchen mit Ananas

Endlich mal wieder eine Nachspeise vom Grill - Mandel Grießkuchen mit Ananas! Roland Krappmann von den DopfGucker  zeigt euch, das mehr geht, als immer nur Fleisch. Natürlich ist der Dutch Oven sein Lieblingswerkzeug und vielen fehlt da immer noch die Inspiration. Das Schöne daran ist, dass man mit einem gusseisernen Topf ein ganzes Menü zaubern kann - von Brot, über Suppen bis...
Rezepte / Süßspeisen Am 6. Februar 2017

Süßes vom Grill zum Valentinstag

Na liebe Männer, wisst ihr schon was ihr an Valentinstag eurer Liebsten schenken wollt? Hoffentlich nicht wieder Schokolade oder Blumen! ;) Wie wäre es denn mit selbstgemachten Muffins vom Grill. Zusammen mit der Naturbäckerei Oppel hab ich ein Rezept entwickelt, das einfach umzusetzen ist und dabei auch noch richtig lecker schmeckt! Damit liegt ihr garantiert nicht falsch und ist mit...